糖 質 制限 パン粉

糖質制限中にパン粉はNG?

糖質制限をしていく上で1番の天敵と言えば揚げ物です。この揚げ物については、油がいけないと言うよりも、揚げ物に囲まれている衣の糖質にあるからです。

 

基本的に揚げ物と言うのは衣が必ずついてきますね。例えば唐揚げであったり、天ぷらであったり、フライであったり、これは衣が付いておりかつもともとは粉物を使用して作っています。この粉物というのが、糖質をたくさん含んだ小麦粉等あるいはパン粉などが考えられます。このパン粉や小麦粉については糖質がかなり含まれているため、揚げ物食べるときにはこの衣を外す方が多くいます。

 

しかし暇になってしまう人というのが実はこの揚げ物に合わせてお米やパンなどの炭水化物を一緒に食べてしまうと言うところに肥満の原因があるのです。揚げ物だけで済めばその分の糖質で済むのですがさらに糖質をとってしまうことによってどんどんどんどんと太って知ってしまうと言うことになっているのです。ただしやはりダイエットをして行く上ではこの子供についている糖質の部分はなるべくカットしたいので外食をする際は揚げ物などには注意をしておきましょう。またハンバーグなどのお肉料理については、お店によってはハンバーグの中につなぎとしてパン粉が入っている場合があります。そうすると糖質を思いのほかとってしまっていることになるので注意が必要です。